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2010.09.22 *Wed*

超簡単「サツマイモ」メニュー♪

今日は、先日、収穫した「サツマイモ」を、
食べてみることにしました。

例のごとく、ロミまま御用達の
クックパッドで、見つけました

大学芋 
その名も『魔法の簡単大学芋』
Cpicon 魔法の簡単大学芋 by おから星人


【作り方】簡単すぎるから載せちゃいますね~

①サツマイモ1本を乱切りにし、10分ほど、水にさらしておく。

②フライパンに、サラダ油・大さじ3と砂糖・大さじ3と
 酢少々を入れる。

③②のフライパンに①のイモ(水分をふいて)を
 入れてから、フタをして火にかける。

④バチバチ、音がしだしたら、フタを開け,弱火にし、
 10分ほど、タレをからめるように、火を通す。

⑤最後にゴマをふって、できあがり

ポイントは切り方!
とんがってる部分がカリッとして、 おいしいです。


お味は、とっても美味しかったのですが、
ロミまま…おっちょこちょいで、
砂糖の分量をまちがえてしまいました

大さじ3を小さじスプーンで入れたのですが、
何を血迷ったのか、大さじ3=小さじ6だと思いこみ・・・
なおかつ、ダイエットに!と少なめの
小さじ4しか入れなかった~
やはり、甘さが足りない

後から、ハチミツを加えて、セーフ

簡単で美味しいので、また作りたいです♪
今度は、まちがえないように・・・



今日、ロミままのホムセンでないホムセンに行ったんだけど
こんなの見つけました~
石焼きいも 黒ホイル 25cm×2m石焼きいも 黒ホイル 25cm×2m
()
東洋アルミ

商品詳細を見る

このホイルでサツマイモをくるんで
オーブントースターの1000Wで17分加熱するだけで
石焼きいもが、できるんだって~

このパッケージの美味しいそうなイモにやられました
25cm×2.5m(約12回分)で199円…で安かったし。

まだ、試してませんが、作って食べたら、
また報告しますね。



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ご訪問ありがとうございます。

約1年間のブランク…

申し訳ありませんでした。

野菜の栽培記録が

途中抜けしていますので

お見苦しいとは思いますが

これからは

気張りすぎずにマイペースで

続けていきたいと思っています。

よろしかったら

お付き合いくださいませ♪


なお、軌道に乗るまで

はコメント欄を

お休みさせていただきます。

ごめんなさい。



         *ロミまま*



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*ロミまま*

Author:*ロミまま*
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ご訪問ありがとうございます!

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2010年4月より市民農園にて

野菜作りを始めました。

かなり、はまっています♪

自分の手で育て・・収穫し・・

料理し・・食べる。

そんな日々の感動を

忘れないように綴った  

主婦の自己満足日記です。

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ちょっぴり笑えて・・

ちょっぴり為になる・・

そんなブログを目指します♪

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