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2010.07.18 *Sun*

収穫祭エトセトラ・・・

今まで撮りためていた(ってほどでもないけれど)料理の写真を
公開(って大げさな…)しますね

「超簡単☆コクうま☆大葉の豆腐ハンバーグ」
シソで・・・ 
Cpicon 超簡単☆コクうま☆大葉の豆腐ハンバーグ by ☆きゃん☆
またまたクックパッド
ロミままは、レシピにないネギとゴマ油少々を加えてみました♪

味噌がいい味だしてくれていて、とっても美味しかったです
野菜嫌いの息子もシソやバジルは食べられます。、
これはよっぽど美味しかったのか「明日のお弁当にも入れて~!」
と、自分からリクエストしてきました。嬉しいね~


「トマトとモッツアレラチーズのサラダ」
アイコ・バジルで・・・
ホントは、「カプレーゼ」とかいう名前があるらしいけれど、
我が家では、「あの・・・バジルのサラダ」とか「例の・・・チーズのサラダ」
とか呼ばれ、みんなから愛されてる定番メニューです
アイコ(ミニトマト)を半分に切ったもの、モッツアレラを細かく切ったもの
バジルを細かく切ったものを順に載せオリーブオイル・塩コショウで味付け。
それだけ

見た目は悪いけれど、普段はこれが食べやすい


「ゴーヤチャンプル」と「赤オクラの塩昆布漬け」
ゴーヤ・オクラで・・・ 
初収穫の願寿ゴーヤを使って・・・。
ゴーヤと言えば、まずは、これでしょう
ゴーヤ・・・切ってから、塩を振り5分ぐらい置いておいただけなのに、
嫌味な苦味がほとんどない美味しかったです♪

赤オクラ・・・一晩、塩昆布に漬けておいた。 
オクラの塩漬け by Kaz0731のアレンジ
少々堅かったけれど、美味~♪赤みも残ってる。
ちょっと塩を加えておけば、尚、よかったかな~


「野菜たっぷりドライカレー」
ピーマン・ズッキーニ・トマトで・・・ 
出ました!野菜嫌い克服メニュー!?
Cpicon 野菜たっぷりドライカレー by chia
家にある野菜ならなんでもよいとのことで
ロミままはピーマン・ズッキーニ・玉ねぎ・ニンジンを細かく切り、入れました。
ちょっとソースを入れすぎちゃったかな?!
でも、何杯もおかわりしたくなるほど、美味しかったです♪



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2010/07/19(月) 00:01:11 | 今日の夕食 レシピ 最新情報 [Del


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ご訪問ありがとうございます。

約1年間のブランク…

申し訳ありませんでした。

野菜の栽培記録が

途中抜けしていますので

お見苦しいとは思いますが

これからは

気張りすぎずにマイペースで

続けていきたいと思っています。

よろしかったら

お付き合いくださいませ♪


なお、軌道に乗るまで

はコメント欄を

お休みさせていただきます。

ごめんなさい。



         *ロミまま*



プロフィール

*ロミまま*

Author:*ロミまま*
* * *

ご訪問ありがとうございます!

* * *

2010年4月より市民農園にて

野菜作りを始めました。

かなり、はまっています♪

自分の手で育て・・収穫し・・

料理し・・食べる。

そんな日々の感動を

忘れないように綴った  

主婦の自己満足日記です。

* * *

ちょっぴり笑えて・・

ちょっぴり為になる・・

そんなブログを目指します♪

* * *



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