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2010.10.03 *Sun*

落花生・初収穫♪

今日は、さわやかな、よい天気でしたが、
ロミぱぱが用事で車を使ってたので、畑は行けず。

その代わり、久々、ロミオと近所のドッグランに行ってきました
でも、へたれで犬嫌いのロミオは、他のワンちゃんと遊べず
シッポ巻いて逃げ腰
ドッグランやないやん
(写真は残念ながら撮らず)

昨日、採れた…というか、採った…というか
採ってみた「落花生」のことをアップしますね。

落花生・初収穫 
少し早いかな~と思ったんだけれど、
周りの畑の方も収穫してる方もいらっしゃったし
試し感覚で、抜いてみました。

ムムッ想像より少ない
ロミままの頭の中には、種袋の落花生の写真がインプット
されてたものですから…(笑)

それでも2穴(4株)分で535g
バイブルによると、一株の収穫の目安は70~100gらしい。
・・・ということは、優秀
・・・っていうか、このバイブル初心者を落ち込ませないために
少なめに書いてるのかな~

圧力鍋にて 
圧力鍋を使って茹でてみました。
網目くっきりのいわゆる落花生に感激~

味は、美味しいんだけど薄味?ちょっと柔らかすぎ?

次回は、塩を増やし(水の量の5%)
圧を10分かけ、火を止め放置する時間を10分でやってみよう。

何事も挑戦だわネ

ロミままは、ちなみに
水600cc 塩18g
弱火にして圧を10分。火を止め20分放置で作りました。


今回は2個入りのさやもあったけれど
1個入りや、まだ未熟なさやも
いくつかあったので少し早かったのかも…

葉っぱが黄色くなってからが採り時らしい。
もう少し経ってから、また採ろう~っと



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ご訪問ありがとうございます。

約1年間のブランク…

申し訳ありませんでした。

野菜の栽培記録が

途中抜けしていますので

お見苦しいとは思いますが

これからは

気張りすぎずにマイペースで

続けていきたいと思っています。

よろしかったら

お付き合いくださいませ♪


なお、軌道に乗るまで

はコメント欄を

お休みさせていただきます。

ごめんなさい。



         *ロミまま*



プロフィール

*ロミまま*

Author:*ロミまま*
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ご訪問ありがとうございます!

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2010年4月より市民農園にて

野菜作りを始めました。

かなり、はまっています♪

自分の手で育て・・収穫し・・

料理し・・食べる。

そんな日々の感動を

忘れないように綴った  

主婦の自己満足日記です。

* * *

ちょっぴり笑えて・・

ちょっぴり為になる・・

そんなブログを目指します♪

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